Noch schnell einen Rührkuchen backen? So wird er saftig
Ob ein langes Wochenende oder überraschender Besuch – oft ist die schnelle Rührkuchen-Nummer die Rettung: Den Teig zusammenrühren, einfach in…
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Die dickflüssige und tief dunkle Hoisin-Sauce stammt aus der chinesischen Küche. Sie schmeckt süß und ist extrem würzig. Die Basis dieser…
Sie sehen oft putzig aus. Aber wer Wert auf Qualität legt, sollte nicht nur nach dem niedlichsten Schokohasen im Regal…
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Knusprig und herrlich «flaky» – so beschreibt die Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber («Deftig vegan Asien») diese besondere Beilage. Die Zutaten sind…
Er schmeckt fruchtig-säuerlich und wird vor allem in Süßspeisen verwendet: Viele halten Rhabarber daher für Obst. Botanisch gesehen ist er…
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