Restaurant, Biergarten, Café: Zählen Eiswürfel zum Getränk?
Wer sich sein Bier- oder Cola-Glas im Restaurant oder Biergarten ganz genau anschaut, wird feststellen: Dort ist ein kleiner Füllstrich…
Perfekt fürs BBQ: Grüner Spargel mit Burrata und Ranchdip
Nach den ersten Grillabenden der Saison freuen sich viele über Anregungen, die etwas Abwechslung bei den Beilagen versprechen. Wie wäre…
Mit Wurst oder wachsweichen Eiern: Linsen-Kartoffel-Curry
Dieses Curry gibt es mit Fleischeinlage oder vegetarisch. Doch das Beste: Die roten Linsen liefern schon mal genug Eiweiß für…
Bevor der Hunger nölt: Schnell und lecker ohne Küchen-Zirkus
Dass die Zeit zum Kochen knapp bemessen ist, hat viele Gründe. Manche sind beruflich voll ausgelastet, andere managen eine Familie,…
Mit Wurst oder wachsweichen Eiern: Linsen-Kartoffel-Curry
Dieses Curry gibt es mit Fleischeinlage oder vegetarisch. Doch das Beste: Die roten Linsen liefern schon mal genug Eiweiß für…
Eiskalte Idee: Saisonstart mit Sandwich-Erdbeereis
Erdbeerfans müssen nicht länger warten. Dank immer mehr Einsätzen von Folientunneln gibt es bereits die ersten heimischen roten Früchtchen. Die…
Mit Weinkennern am Tisch: Wie lasse ich mich nicht stressen?
Einer lobt die feine Mineralität und referiert über den Boden, auf dem die Rebsorte angebaut wurde. Eine überlegt laut, ob…
Energydrinks putschen auf, aber rasseln durch den «Öko-Test»
Wenn sich Teenager schlapp, müde oder gestresst fühlen, greifen sie gerne zu süßen Energydrinks. Mit dem oft angepriesenem Energiekick verbinden…
Toast im Test: Nur jede zweite Scheibe punktet mit «gut»
Es hat eine eckige Form, mit mal mehr oder weniger Taille, eine weiche Rinde und ist hierzulande das meistgekaufte Brot:…
Feines Erbsenmus: Fava mit Chorizo und Pickled Onions
Wer schon mal auf Kreta war weiß, dass die kretische Küche einiges zu bieten hat. Viel mehr als Salat mit Feta…