Feine Spargelsuppe aus Spargelschalen
Auf dem Markt und in den Supermärkten strahlt uns jetzt allerorts Spargel aus Deutschland an. Und es gibt so viele…
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Weil sich möglicherweise vereinzelt Teile von weißem Kunststoff in der «Tofu-Terrine Graffiti» befinden könnten, ist das Produkt zurückgerufen worden. Nach…
Wer keinen echten Kaffee mag oder verträgt, greift auf Kaffee-Ersatzprodukte zurück. Sie werden nicht aus Kaffeebohnen hergestellt, sondern aus Getreide…
Sei es die Teewurst, das Gyros oder das Schnitzel: Zu immer mehr Fleischgerichten gibt es eine vegetarische Alternative. Ersatzprodukte aus…
Der Jieper auf die ersten Stangen Spargel der Saison mit Butterbröseln oder Sauce Hollandaise ist gestillt, da taucht die Frage…
Endlich, wir haben die Grillsaison eröffnet! Und zwar mit diesen köstlichen Lammkoteletts. Die schmecken frisch vom Grill am besten, dann…
Beim Lebensmittel-Logo Nutri-Score als Hilfe zum Kauf gesünderer Produkte werden einige Berechnungen für Getränke geändert. Das soll zu einer größeren…
Denkt Sommelier Felix Schwaighofer an die Paarung Sekt und Spargel, gerät er regelrecht ins Schwärmen: «Das ist ein Frühlingserwachen im…
Nachhaltigkeit im Weinbau wird nach Einschätzung der Spitzenweingüter in fünf bis zehn Jahren in Deutschland Standard sein. «Im Weinbau merken…
Groß, rot, prall: Sie sehen aus wie gemalt und lächeln uns beim Einkauf an. Viele greifen dann auch gern zu…