Lebensmittel: Klima-Werbung lässt sich nur schwer überprüfen
Klimafreundliche Wurst, CO2-neutrale Milch, klimapositiver Eistee: Mit sogenannten Green Claims werden immer mehr Produkte als besonders klimaschonend angepriesen. Viele dieser…
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Wer sich eine Eismaschine kaufen will, sollte sich zunächst über das gewünschte Ergebnis Gedanken machen: Soll es eher ein Sorbet,…
Wer sein Essen mit Sambal Oelek würzen möchte, kann die scharfe Paste auch zu Hause herstellen. Für das Basis-Rezept aus…
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Erdnüsse liefern uns im Alltag oft die Extra-Portion Energie – doch die milden Hülsenfrüchte sind auch richtige Kalorienbomben. Der Gesundheit…
Wenn es ums Eis geht, experimentiert Luca de Rocco gerne. Fenchel-Kokos, Löwenzahn-Blüten, Parmesan-Birne, Tannenspitzen mit Waldhonig – diese eher ungewöhnlichen…
Vielfalt, mehr Vegetarisches und Regionales – für höchste Kochkunst bei entspannt-kultivierter Atmosphäre sind bundesweit 334 Restaurants mit den begehrten Michelin-Sternen…
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