Mehr Roggen und ganze Laibe: So lässt sich Brot retten
Dem einen ist es schlicht zu trocken und altbacken, dem anderen einfach zu hart. Oder es ist nicht mehr essbar,…
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Beilagen wie Karotten oder Brokkoli bereichern Hauptspeisen mit einer frischen und gesunden Note. Doch wer will schon alles einzeln kochen?…
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Die Preise für Orangensaft haben sich – im Vergleich zu einem Test vor zwei Jahren – zum Teil verdoppelt. Darauf…
Schon wieder leer! Ständig Pfeffer- oder Salzkörner in eine Mühle umfüllen – darauf haben nicht alle Lust. Die Lösung: Gewürze,…
Mickaël Paitel ist Purist und schwört auf das denkbar einfachste Rezept: 500 Gramm Buchweizenmehl, 15 Gramm grobkörniges Salz, etwa 400…
In den Supermärkten finden sich immer mehr Haferdrinks in den Regalen. Sie eignen sich als Kuhmilch-Ersatz im Kaffee, Müsli oder…
Sie macht richtig schön satt, ist die perfekte Grundlage für feuchtfröhliche Karnevalsfeiern und vor allem für (rheinische) Narren und Närrinnen…
Zu süß, zu viel Zucker: Ernährungswissenschaftler und Verbraucherschützer preisen immer wieder den Naturjoghurt als gesunde Alternative zu fertigen Fruchtjoghurts an.…
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