Agrar
Im Aufbackbrötchen? Wie man versteckten Alkohol erkennt
Für mehr Geschmack oder längere Haltbarkeit: Mitunter steckt Alkohol in alltäglichen Lebensmitteln wie Backwaren. Für manche Menschen sind schon geringe…
Schlagwort: Alkohol
Agrar
Braune Banane ist unappetitlich? Sie macht Babys beschwipst
Die Farbe der Banane verrät mehr als nur den Reifegrad: Sie beeinflusst auch Nährstoffe und Alkoholgehalt. Was das für die…
Agrar
Sake, aber richtig: Wie Bier gebraut, wie Wein getrunken
Sie kennen Sake noch, als er im Keramikschälchen serviert wurde? Diese Zeiten sind vorbei. Ob er heute heiß oder kalt…
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Agrar
Adventskalender oft mit Alkohol – besser selber backen
Niedliche Rentiere, funkelnde Sterne: Viele Adventskalender sehen aus, wie für Kids gemacht, enthalten aber Alkohol. Wer sicher gehen will, muss…
Blitzmeldung
Federweißer: Warum sein Alkoholgehalt schwankt
Es ist mehr als nur ein herbstlicher Wein: Frisch vergorener Traubensaft zeigt je nach Gärstufe ein anderes Gesicht - von…