Agrar
Butter ersetzen – Tipps fürs Backen und Braten
In vielen Rezepten kommt Butter vor. Aber es geht auch ohne. Hier einige Anregungen, womit Sie noch backen oder braten…
Schlagwort: BRCMJ
Agrar
Butter oder Margarine: Was ist für die Ökobilanz besser?
Zum Backen, Kochen oder aufs Brot: Butter ist vielfältig einsetzbar und ein wunderbarer Geschmacksträger. Doch manche schwören stattdessen auf Margarine…
Ernährung
Nachhaltig einkaufen? So schneidet Ihr Lieblingsfisch ab
Der WWF prüft Fischtheken: Nur jedes vierte Produkt gilt als empfehlenswert, knapp ein Viertel steht auf der roten Liste. Wie…
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Agrar
Macht es «knack»? Geräusch verrät, wie frisch die Bohne ist
Ob im asiatisch inspiriertem Salat oder klassisch mit Speck: Bohnen sind vielseitig, dürfen aber nie roh gegessen werden. Wie Sie…
Agrar
Ein Hauch Kalifornien: Linsensalat mit Mango und Limette
Für ihren Salat voller Kontraste und Frische lässt Food-Bloggerin Julia Uehren Belugalinsen, Mango und Limette aufeinandertreffen – so schmeckt für…
Agrar
Reisreste noch mal aufwärmen? Jein!
Giftige Bakterien im Lieblingsgericht? Warum falsche Lagerung von Reis zu Bauchkrämpfen und Durchfall führen kann – und wie man sich…
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Agrar
Olivenöl frühstücken wie Thomas Müller: Ist das sinnvoll?
Der Fußballstar schwört morgens auf Nüsse und vier Schlucke Olivenöl. Doch was bringt das - und für wen ist so…
Agrar
Fingerfood als Volltreffer: Späte Halbzeit-Snacks für die WM
Wie wär's mit Laugen- oder Mini-Pizza statt Chips und Co.? Teiglinge eignen sich perfekt, um sie ins Deutschland-Trikot zu hüllen.…
Agrar
Strunk von Erdbeeren einfach entfernen – mit diesem Trick?
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Strohhalm-Tipp hält, was er verspricht, testen wir…
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Agrar
Richtiger Dreh: Wie lassen sich Lollis schneller auspacken?
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Lolli-Tipp hält, was er verspricht, testen wir…