Agrar
Butter ersetzen – Tipps fürs Backen und Braten
In vielen Rezepten kommt Butter vor. Aber es geht auch ohne. Hier einige Anregungen, womit Sie noch backen oder braten…
Schlagwort: Ratgeber
Agrar
Butter oder Margarine: Was ist für die Ökobilanz besser?
Zum Backen, Kochen oder aufs Brot: Butter ist vielfältig einsetzbar und ein wunderbarer Geschmacksträger. Doch manche schwören stattdessen auf Margarine…
Ernährung
Nachhaltig einkaufen? So schneidet Ihr Lieblingsfisch ab
Der WWF prüft Fischtheken: Nur jedes vierte Produkt gilt als empfehlenswert, knapp ein Viertel steht auf der roten Liste. Wie…
Advertisement
Agrar
Macht es «knack»? Geräusch verrät, wie frisch die Bohne ist
Ob im asiatisch inspiriertem Salat oder klassisch mit Speck: Bohnen sind vielseitig, dürfen aber nie roh gegessen werden. Wie Sie…
Agrar
Reisreste noch mal aufwärmen? Jein!
Giftige Bakterien im Lieblingsgericht? Warum falsche Lagerung von Reis zu Bauchkrämpfen und Durchfall führen kann – und wie man sich…
Agrar
Olivenöl frühstücken wie Thomas Müller: Ist das sinnvoll?
Der Fußballstar schwört morgens auf Nüsse und vier Schlucke Olivenöl. Doch was bringt das - und für wen ist so…
Advertisement
Agrar
Statt Kuhmilch Pflanzendrink fürs Kind? Tipps für Eltern
Tierisch oder pflanzlich: bei Erwachsenen oft Geschmackssache, doch was gilt für Kleinkinder? Auf Kuhmilch zu verzichten, birgt für sie gesundheitliche…
Agrar
Mini-Kicker zum Wegputzen – auf dem Platz vor dem TV
Käse, Gurke und Cabanossi werden zu Mini-Kickern am Spieß – ideal für die Halbzeitpause! Wie man das Spielfeld und die…
Agrar
Leere Margarinedosen weiternutzen? Nur nicht zum Einfrieren
Warum Plastikdosen und Co. nicht als Lebensmitteldosen taugen und welche Risiken beim Wiederverwenden bestehen, erklärt eine Verbraucherschützerin. Und sie hat…
Advertisement
Agrar
Hingucker auf dem Teller: Diese Blüten sind essbar
Bunte Blüten machen jedes Gericht zu etwas Besonderem – doch nicht jede ist genießbar. Welche Sie bedenkenlos essen können und…