Vegane Mascarpone, Erdbeere, Schoki: «Choco-Berry-Kiss» von Food-TikTokerin Lesley Brügger bringt geschmacklich Kindheitserinnerungen zurück und hält auch bei Hitze - als…
Kefir oder Wasserkefir? Beide enthalten probiotische Bakterien, doch Wasserkefir kommt ohne Milch aus. Was in beiden jeweils drinsteckt und wie…
Wie hoch ist das Risiko wirklich, sich beim Naschen im Garten mit dem Fuchsbandwurm zu infizieren? Ein Blick auf Fakten…
Die Kombi aus würzigem Käse und cremigem Sauerrahm-Dip ist unwiderstehlich: Wie aus klassischen Käsespätzle kleine Spießhäppchen werden und was beim…
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Strohhalm-Tipp hält, was er verspricht, testen wir…
Wenn das Ländle auf Spanien trifft: Drei Experten zeigen, wie sich Klassiker der schwäbischen Heimatküche in mundgerechte Häppchen verwandeln lassen…
Die Aufdrucke auf den Bechern von Kirschjoghurts versprechen viel - viel Frucht etwa. Doch was wirklich drinsteckt, verrät ein Vergleich…
Zungenbrecher? Nein, Zungenfeuerwerk! Der katalanische Dip Salvitxada (sprich: «Sal-bi-tscha-da») passt perfekt zu gegrillten Lauchzwiebeln. Wie er gelingt, zeigt Rezeptentwicklerin Julia…
Während Urlauber ihre Ferien genießen, gammelt allzu oft Essen in deutschen Kühlschränken vor sich hin - oder landet vor Abfahrt…
Um Gerichte eine Spur cremiger zu machen, hilft ein Schuss Schlagsahne. Tut es aber Kochsahne oder Kochcreme auch? Und warum…