Eiswürfel im Wein sind keine gute Idee. Mit gefrorenen Trauben, Wein- oder Edelstahl-Cubes dagegen bleibt der Geschmack erhalten. Ein Weinfachmann…
Mit Fantasie-Namen wie Power-Taler, Feld-Gold und Co. lassen sich Quinoa-Brokkoli-Bratlinge auch bei Kindern beliebt machen. Wie das Rezept gelingt, zeigen…
Lebensmittelmotten oder Mehlkäfer in der Küche sind besonders im Sommer ein Problem. Wie lassen sie sich erkennen und welche Maßnahmen…
Sieht schön aus, aber ist die Basilikumpflanze auch essbar? Wer Kräuter im Supermarkt frisch kauft, sollte genau hinsehen. Nicht alle…
Ob als Vorspeise oder Grillbeilage: Mit Koriander, Parmesan und Feta bekommt Mais einen neuen Twist. Wie man das Streetfood auf…
Teures Kollagenpulver im Kaffee oder doch einfach nur eine Mütze mehr Schlaf und reichlich Gemüse? Eine Expertin ordnet die Beauty-Versprechen…
Gebraten, gebacken, frittiert: Kochbananen sind woanders Grundnahrungsmittel – und schmecken ganz anders als die süßen Bananen aus dem Supermarkt. Was…
Sommerhitze macht Brot zum Schimmel-Magneten. Welche Sorten länger frisch bleiben und was beim Lagern wirklich hilft, erklären Experten vom Bundeszentrum…
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Roll-Tipp für Bratspeck hält, was er verspricht,…
Frische Aprikosen oder aus der Dose? Beate Wöllstein, Konditormeisterin und Inhaberin einer Backschule, verrät, worauf es beim perfekten Marillenknödel ankommt…