Barbecue-Saucen verleihen Gegrilltem einen rauchigen Geschmack. Sie passen wunderbar zu Pommes und Fingerfood. Doch in manchen stecken Schimmelpilze und Pestizide.…
In der Küche wird viel Strom verschwendet - es beginnt beim Erhitzen des Teewassers und geht weiter beim Wasserkochen für…
Zwei Fehler können Antipasti ruinieren. Warum weniger oft mehr ist und wie Gemüse richtig aromatisch bleibt, verrät das Bundeszentrum für…
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir…
Frisch, knackig und aromatisch soll eine bunte, der Jahreszeit angepasste Salat-Bowl sein. Ein geschickt abgestimmtes Dressing spielt dabei die wichtigste…
Wie ein Eiskonfekt im Salat schmelzen lassen oder vor den Augen der Gäste darüber reiben: Mit diesem Dressing kann man…
Im Sommer ist Vorsicht geboten: Schon kurze Zeit ungekühlt reicht, damit Keime sich rasch vermehren. Was die Verbraucherzentrale Bremen für…
Eine Sangria, die Mallorca-Flair auf jede Sommerparty bringt. Mit ihrem Mix aus Obst, Rotwein und Cointreau garantiert Rezeptentwicklerin Doreen Hassek,…
Kapseln, Säfte, Tiefkühlware: Laut Verbraucherzentrale NRW sind echte Waldheidelbeeren selten. Welche Tricks bei vermeintlichem Superfood angewendet werden und worauf Sie…
Slush-Feeling ohne Alkohol: Wie aus Cold Brew Tea, Himbeeren und alkoholfreiem Rosé ein sommerlicher Tee-Frosé entsteht – ganz im Sinne…