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Was darf’s sein? Mocktail, Tocktail oder Cocktail
Der Genuss ist nach wie vor auch im Glas gefragt. Aber den Kater am nächsten Morgen will man meiden. Wie…
Kategorie: Ernährung
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Shaken im Freundeskreis: So geht’s
Der Weg ist das Ziel beim Experimentieren und Ausprobieren von Mocktails oder leichten Cocktails daheim.
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Mixologie: 3 geniale Rezepte für zu Hause
Leichten Genuss für Sommerabende versprechen diese Rezepturen von Profis.
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Die ideale Aprikose: Drück-Test entscheidet, nicht die Farbe
Sie ist der Underdog unter den Früchten. Werden Pfirsiche kiloweise verspeist, schafft es die Aprikose nur auf 600 Gramm pro…
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Grüner Tee zu alt? So hauchen Sie ihm ein zweites Leben ein
Kann Tee im Schrank schlecht werden? Schlecht nicht, aber alt. Und dann gehen Aroma und Geschmack flöten. Es gibt aber…
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Schimmel-Alarm bei Hitze: So retten Sie Brot, Beeren und Co.
Er ist nicht immer sofort zu sehen, wächst dann aber explosionsartig. Warum Plastiktüten bei Hitze Schimmel begünstigen und wann Zutaten…
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Griechischer Nudelsalat mit Spargel und Feta
Einen 0815-Nudelsalat haben Sie schon 100 Mal gegessen? Vergessen Sie den Partyschreck mit Majo-Charme. Denn Food-Bloggerin Julia Uehren überrascht mit…
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Kiwi einfach schälen und stückeln: So geht’s
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir…
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Kaffee im Kühlschrank aufbewahren? Keine gute Idee
Am aromatischsten ist Kaffee in den ersten 15 Minuten nach dem Mahlen. Doch wie bewahrt man Bohnen oder bereits gemahlenen…
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Schwarze Walnüsse: Für die Delikatesse zählt Ernte-Timing
Kennen Sie schwarze Walnüsse? Das muss keine (faule) Laune der Natur sein - sondern ist auch eine Feinschmecker-Nuss. Ihr Geheimnis…