Im Öko-Test fallen sechs Studentenfutter-Mischungen durch: Pestizide, zu viel Zucker und Mineralöl sorgen für schlechte Noten. Welche Produkte überzeugen konnten.
Erstklassiges Olivenöl? Die Stiftung Warentest wurde da nicht fündig. Mehr als ein «Gut» schaffte im Test keines. Auch nicht die…
Was passiert, wenn französische Puy-Linsen auf Mango, Granatapfel und gebratenen Seelachs treffen? Inga Pfannebeckers Salat überrascht mit jedem Bissen.
Lange galten Linsen als bloße Sättigungsbeilage, heute sind sie Stars der gesunden Küche. Die Hülsenfrüchte sind Eiweißbomben und Klimaschützer. Wie…
Für einen leckeren Kaiserschmarrn muss man nicht unbedingt Skifahren, der schmeckt eigentlich immer. Wie Sie ihn auch daheim richtig geil…
Trister Januar? Dieses Zitronenrisotto bringt mit knackigem Zander und frischer Petersilie Sonne auf den Teller. Was das Rezept so besonders…
Herzhaft, wärmend und voller Aroma: Warum Schmorkohl wie von Oma ein Comeback feiert – und mit welchen Geheimtipps Bio-Spitzkoch Sebastian…
Die Farbe der Banane verrät mehr als nur den Reifegrad: Sie beeinflusst auch Nährstoffe und Alkoholgehalt. Was das für die…
Alte Pellkartoffeln, Apfel, Bergkäse: Dieses Rezept bringt Walliser Tradition auch in Ihre Küche – ganz unkompliziert. Nur eines ist wichtig:…
Cholera heißt ein deftiges Essen aus dem Schweizer Wallis. Der Name sollte nicht darüber hinwegtäuschen, wie lecker der Auflauf aus…