Limonade: Meistens lecker, aber immer noch zu süß
Wie schmeckt gute Limonade - und wie viel Zucker oder Süßstoff darf drin sein? Obwohl viele Produkte lecker sind, war der Großteil im Test dann doch nur «befriedigend».
WC-Reiniger: Günstig ist «gut» gegen Schmutz und Beläge
Die Klobürste säubert schnell und effektiv nach dem Toilettengang. Gegen Beläge sollen dagegen säurehaltige WC-Reiniger helfen. Ein Test ergab: Knapp jeder dritte macht seine Sache gut.
Blaubeer-Scones – soooo fluffig mit dem Buttermilch-Trick
Food-Bloggerin Mareike Pucka feiert Premiere. Sie hat sich zum ersten Mal an Blaubeer-Scones probiert - mit köstlichem Ergebnis. Warum sie dafür keine tiefgekühlten Beeren verwendet, erklärt sie auch.
Wasser aus PET-Flasche schmeckt komisch – woran liegt’s?
Groß war die Vorfreude auf die Erfrischung: Doch das Wasser aus der PET-Flasche schmeckt anders als sonst - leicht süßlich und fruchtig. Was es damit auf sich hat und ob…
Diese kartoffelig-kernige Bowl ist einfach selbst gemacht
Bowls sind trendy. Dieses Rezept kann noch dazu mit reichlich Proteinen punkten. Durch und durch veggie - und leicht nachgekocht.
Aufgetaut und dann wieder einfrieren? Was geht und was nicht
Stimmt das eigentlich: Einmal aufgetaut, gehört Essen nicht noch einmal in den Tiefkühler? Das gilt nicht in jedem Fall.
Fruchtiger Glasnudelsalat mit Lachs-Ceviche
Ceviche ist ein peruanisches Gericht, das aus rohem Fisch besteht, der in Limettensaft mariniert wird. Diese Methode ist für Food-Bloggerin Doreen Hassek perfekt für ein erfrischendes Sommergericht.
Nur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger
Wie bleiben Paprikapulver, Oregano und Muskatnuss lange frisch? Ein entscheidender Faktor ist die richtige Lagerung der Gewürze. Doch auch beim Würzen selbst sollten Sie einen Fehler vermeiden.
«Noch eine kleine Prise…»: Würzen für Anfänger
Haben manche Menschen einfach kein Händchen fürs Würzen - oder kann man das erlernen? Mit diesen Tipps vom Profikoch und einer Gewürz-Sommelière hauchen Sie Gerichten mehr Leben ein.
Feuer und Flamme: So legen Veggie-Griller richtig auf
Wenn Kräuterzweige in der Glut mitglühen und selbst Lauch schwarz werden darf, kommen Vegetarier beim Grillen auf ihre Kosten. Die besten Kniffe für Geschmack, Textur und Aroma geben Gemüseprofis.